Um receituário de doces alegadamente produzido num convento feminino no século XVIII e que está guardado na Biblioteca Nacional poderá, afinal, ser uma falsificação que foi dando suporte histórico à ideia da doçaria conventual, concluiu uma investigação científica. O “Livro das receitas de doces e cosinhados vários d’este convento de Santa Clara d’Évora”, datado de…

Chegou a Portugal em 1997 e desde então adotou o País não só como casa, mas também como o destino dos investimentos na restauração. Além dos projetos na restauração, nunca escondeu a paixão pelo mundo dos vinhos, que culmina agora com o lançamento da marca Mestiço, que, tal como o seu criador, respira irreverência. O…

O Segundo Muelle, verdadeiro embaixador da culinária peruana em Lisboa, celebra três décadas com uma nova carta que promete levar os clientes numa viagem sensorial às cores, aromas e sabores do Peru. Para marcar a data especial, o único restaurante em Portugal agraciado com a medalha de ouro Auténtica Cocina Peruana apresenta onze novas criações,…

O Pine Cliffs Resort acaba de inaugurar dois novos restaurantes pop up que reforçam a oferta gastronómica do resort para este verão. Os dois novos conceitos, que ficarão abertos até outubro, convidam a explorar novos sabores numa viagem pelo melhor da cozinha italiana e indiana. O Portofino by MIMO convida a descobrir a essência da…

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