InterContinental Cascais – Estoril celebra Páscoa a pensar nos sentidos

Para a Páscoa, o InterContinental Cascais – Estoril programou uma série de experiências para todas as idades. Ao nível do paladar, a unidade hoteleira terá um brunch especial de Páscoa, especialmente desenvolvido pelo Chef, que conta com pratos que vão dos doces aos salgados e ainda uma seleção de pequeno almoço, pratos principais e sobremesas.…
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Paulo Marmé

Estratégia de aberturas coloca restaurantes de Chef Olivier com melhor exercício de sempre

O Grupo Olivier fechou o ano 2021 com um crescimento de 39% na faturação bruta, registada nos 21 restaurantes de que dispõe em quatro países: Portugal, Brasil, França e Tailândia. Os 22 milhões de euros de faturação bruta equiparam com o registo de 2019, o último ano sem os constrangimentos exercidos pela COVID-19 sobre a…
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Paulo Marmé

Ibersol tem em mãos proposta para vender restaurantes Burger King por 230M€

A Ibersol confirmou ter em mãos uma proposta de venda dos restaurantes Burger King que explora em Portugal e Espanha por um valor de 230 milhões de euros. Em causa estarão 157 espaços, dos quais 119 em Portugal e 38 em Espanha. A proposta é da Restaurant Brands Iberia, que é a empresa que gere…
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Paulo Marmé

Estrelas Michelin já começaram a ser distribuídas em Portugal

A Makro Portugal, parceira do Guia Michelin, encontra-se a entregar, neste início de ano, as Placas Oficiais do Guia Michelin 2022 aos chefes e restaurantes reconhecidos, este ano, com as famosas estrelas. Relembramos abaixo os restaurantes portugueses distinguidos com estrelas pelo Guia Michelin 2022 e que por esse motivo, vão receber a placa oficial Michelin…
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Paulo Marmé

Chef Eddy Melo estreia novo brunch no Akla Restaurant

O Akla Restaurant, restaurante do Hotel InterContinental Lisbon dirigido pelo Chef Eddy Melo, acaba de lançar um novo menu de brunch, com regime de tudo incluído e diversas novidades e opções vegetarianas. O brunch no Akla Restaurant está disponível todos os domingos, entre as 11h30 e as 15h00. O novo menu é composto por cesto…
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Paulo Marmé