A JustSushi, cadeia de restaurantes pertencentes ao Group Just, que assinala seis anos desde a sua criação, prevê aumentar a sua rede de estabelecimentos das atuais 14 lojas para 22 até 2025.
A expansão internacional também faz parte do plano ambicioso do JustSushi.
A empresa destaca os 3,5 milhões de euros em volume de negócios atingido, tendo como ambição crescer 15%. Os mais de 60 colaboradores serão reforçados com mais duas dezenas de pessoas este ano.
O grupo de restaurantes, cujo conceito pretende demonstrar a verdadeira experiência de sushi em casa, surgiu da vontade de proporcionar sushi de qualidade elevada, alta frescura e sabores diferenciados.
O JustSushi disponibiliza uma gama muito alargada de vertentes de sushi, desde o Delivery e Take-away, passando pelos eventos corporate e casamentos, bem como “Sushizadas” em casa, para 10 ou mais pessoas, onde um Chef cozinha ao vivo para o grupo.
Embora o seu foco seja a entrega em casa gratuita, tem também algumas lojas com espaço físico onde se pode comer.
A marca está disponível em várias zonas do país: Sintra, Estoril, Carnaxide, Odivelas, Lisboa, Charneca, Viseu, Braga, Tomar, Viana do Castelo, Coimbra e Évora.
Os restaurantes são todos construídos com o conceito de “open kitchen”, no qual é possível ver o pedido a ser preparado ao vivo.
Para Manuel Mira, fundador e CEO do JustSushi, “apesar de existirem imensos espaços de sushi de qualidade espalhados ao longo do território nacional, nem sempre é fácil encontrar um restaurante que nos encha as medidas. E, foi com isso em mente, que criamos, em 2017, a marca Justsushi, cujo objetivo era (e continua a ser) proporcionar sushi de qualidade elevada, alta frescura e sabores diferenciados”.
Manuel Mira refere que “é nossa ambição continuar a fazer a marca crescer, quer em Portugal, quer além-fronteiras”.