Que os anjos a guardem

A ideia começou na universida­de, quando Luís Miguel Amaro, Benjamin Grech e Mariano Koste­lec chegaram ao Reino Unido e de­tectaram uma necessidade que o mercado não satisfazia. “Existiam imensas empresas a vender aloja­mento para turismo, mas não ha­via nada direccionado para os es­tudantes universitários”, explica Benjamin. O projecto foi marinan­do ao longo do período académi­co,…
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Forbes Internacional

A arte de fazer o vinho

O novo ciclo es­tratégico da So­grape iniciou-se no dia 1 de janei­ro de 2015 com a chegada de Fer­nando da Cunha Guedes à presi­dência executiva. O financeiro com o bichinho da terra é o mais novo dos irmãos Guedes, com 47 anos. Talvez porque ganhou cedo a vi­são de mundo, só pensa em conti­nuar a…
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Isabel Cristina Costa

Pão e bolos para todos os gostos

O cheiro a pão quen­te não é cons­tante, mas o de croissants açu­carados e dos pães-de-Deus não deixa de se fazer sentir ao lon­go do dia. As cores - o laranja e o preto - sempre presentes, a coe­rência, a repetição, dão-nos, co­mo habitualmente, aquela sensa­ção de confiança que tanto admi­ramos quando procuramos algo que…
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Margarida Vaqueiro Lopes

A tradição ainda é o que era

Desde o Verão de 2015 que a marca centenária tem um novo accionista maioritário e uma nova estratégia de crescimento. Em pouco mais de um ano, a equipa de Francisco Neto abriu uma subsidiária nos EUA e a primeira loja própria Claus Porto em Lisboa. Seguir-se-ão Londres, Nova Iorque, Hong Kong, Singapura...e o mundo. A…
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Forbes Internacional

O mestre dos chefs

Ele é a criança que, há mais de vinte anos, andava a apanhar fruta nos pomares, a colher alcachofras e a buscar galinhas à capoeira dos avós, em Cascais. Que ia à noite, com um fio, um anzol e um cabo de vassoura, apanhar chocos e lulas no mar do Guincho. Que sonhava em ser…
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Pedro Carreira Garcia