Restaurante “Spill the Greens” quer levar refeições vegan a casa dos lisboetas

O Spill the Greens é um novo restaurante vegan take-away/delivery em Lisboa, que pretende permitir o acesso a refeições nutritivas, 100% plant-based, garantindo que o preço e a conveniência deixam de ser barreiras tão altas para uma alimentação saudável e mais consciente. O espaço Spill the Greens abriu oficialmente em fevereiro, mas tem vindo a…
Por
Paulo Marmé

Porto centenário da Costa Boal está no mercado num restrito lote de 20 garrafas

Das 200 garrafas Costa Boal Very Old Port, lançado em 2019, só restam 20, o que torna este um especial quando se aproxima o Natal. Guardado há décadas na adega da família, na aldeia de Cabêda, Alijó, a garrafa de 500 ml, disponível no mercado por 1250 euros, é uma das opções que a marca…
Por
Paulo Marmé

Porto centenário da Costa Boal está no mercado num restrito lote de 20 garrafas

Das 200 garrafas Costa Boal Very Old Port, lançado em 2019, só restam 20, o que torna este um especial quando se aproxima o Natal. Guardado há décadas na adega da família, na aldeia de Cabêda, Alijó, a garrafa de 500 ml, disponível no mercado por 1250 euros, é uma das opções que a marca…
Por
Paulo Marmé

Número de restaurantes com estrelas Michelin cresce em Portugal

O Guia Michelin Espanha & Portugal galardoou 38 restaurantes portugueses com Estrelas Michelin 2023. Se nos focarmos aos restaurantes que obtiveram 1 Estrela e 2 Estrelas, nesta edição de 2022 temos 38 espaços de degustação premiados. Mais cinco do que em 2021, quando tinham sido distinguidos 33 restaurantes. Portugal continua a não ter um restaurante…
Por
Paulo Marmé

Rui Paula é o primeiro Chef português a colaborar com Blancpain

Além de marca parceira do famoso guia gastronómico Michelin, cronometrista oficial de reputados concursos culinários, e cronista e fiel divulgadora dos melhores restaurantes do mundo através da sua revista institucional Lettres du Brassus, os relógios Blancpain têm vindo a marcar uma presença assídua, há praticamente quatro décadas, nos pulsos de chefs célebres. Agora, a Blancpain,…
Por
Paulo Marmé