Porto centenário da Costa Boal está no mercado num restrito lote de 20 garrafas
Das 200 garrafas Costa Boal Very Old Port, lançado em 2019, só restam 20, o que torna este um especial quando se aproxima o Natal. Guardado há décadas na adega da família, na aldeia de Cabêda, Alijó, a garrafa de 500 ml, disponível no mercado por 1250 euros, é uma das opções que a marca…
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Paulo Marmé
Número de restaurantes com estrelas Michelin cresce em Portugal
O Guia Michelin Espanha & Portugal galardoou 38 restaurantes portugueses com Estrelas Michelin 2023. Se nos focarmos aos restaurantes que obtiveram 1 Estrela e 2 Estrelas, nesta edição de 2022 temos 38 espaços de degustação premiados. Mais cinco do que em 2021, quando tinham sido distinguidos 33 restaurantes. Portugal continua a não ter um restaurante…
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Paulo Marmé
Rui Paula é o primeiro Chef português a colaborar com Blancpain
Além de marca parceira do famoso guia gastronómico Michelin, cronometrista oficial de reputados concursos culinários, e cronista e fiel divulgadora dos melhores restaurantes do mundo através da sua revista institucional Lettres du Brassus, os relógios Blancpain têm vindo a marcar uma presença assídua, há praticamente quatro décadas, nos pulsos de chefs célebres. Agora, a Blancpain,…
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Paulo Marmé
Quinta do Hospital propõe experiência das vindimas “in loco”
Numa época de uma das tradições do mundo vínico, a Quinta do Hospital abre as portas até ao final da semana para os visitantes poderem viver “in loco” a experiência da vindima, isto para além da visita à adega. Nesta viagem têm a oportunidade de explorar o emblemático terroir e acompanhar todo o processo de…
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Paulo Marmé
Vencedor de concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2022 já é conhecido
A Makro Portugal anunciou a vencedora do concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2022 (CCA), promovido pelas Edições do Gosto. A distinção foi atribuída a Ana Magalhães, do restaurante Six Senses Douro Valley, em Lamego, depois de uma prova final, em que apresentou o menu composto por Escabeche de Cavala com amêndoa e ervas (Entrada), Grão-de-bico…
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Paulo Marmé
