Licenciada em Bioquímica, o percurso de Antonina Barbosa na área vinícola começou com uma proposta, no âmbito da investigação académica, para apurar moléculas ainda desconhecidas que dão aromas aos vinhos. Assim, surgiu o convite de trabalhar com a Falua, em 2004, altura em que este era, ainda, um universo marcado sobretudo pela presença masculina. Na…

Um barril de whisky Macallan de 1988, que foi esquecido pelo seu proprietário durante quase 34 anos, estabeleceu um novo recorde mundial ao ser vendido por £915.500, algo como $1.164 milhões de dólares (cerca de 1.085 milhão de euros). Trata-se do barril mais caro da bebida vendido em leilão, tomando por base o preço unitário…

No ano em que assinala o quinto aniversário, o Enóphilo Wine Fest regressa a Lisboa com uma 13ª edição plena de novidades. A 23 de abril, entre as 14h30 e as 20h, o Hotel Marriott acolhe uma mostra de mais de 300 vinhos de cerca meia centena de produtores, de pequena e média dimensão, representantes…

Criado em 2004, o evento Essência do Vinho – Porto tem vindo a afirmar-se como um evento de relevo em Portugal dirigido ao consumidor e que, ao longo do tempo, tem suscitado cada vez mais interesse junto dos profissionais do setor. Tudo acontece no Palácio da Bolsa A 18ª edição da Essência do Vinho decorre…

A marca de vinhos Cabriz e a organização brasileira Fome de Tudo, que tem por finalidade conectar empresas alimentares com instituições sociais, uniram-se para lançar o vinho Cabriz Edição Especial Fome de Tudo. Através de um QR Code em cada garrafa, a Cabriz e o movimento Fome de Tudo agregam a tecnologia para apresentar com…