O regime de franchising tem sido um importante fator de crescimento da McDonald’s em Portugal. Em entrevista à FORBES Portugal, a diretora-geral da filial portuguesa da cadeia de restauração, Inês Lima lembra que este modelo é um legado do fundador, que acreditava que os franqueados acabam por estar mais envolvidos no dia a dia, o…

Instalado no icónico Palácio Valadares – um edifício de séculos que preserva as paredes da Muralha Fernandina e o charme da arquitetura dos séculos XVII e XVIII –, o espaço transcende o conceito do já famoso e consolidado restaurante Sacramento do Chiado. O novo espaço é um convite a experiências gastronómicas e culturais, onde a…

O Segundo Muelle, verdadeiro embaixador da culinária peruana em Lisboa, celebra três décadas com uma nova carta que promete levar os clientes numa viagem sensorial às cores, aromas e sabores do Peru. Para marcar a data especial, o único restaurante em Portugal agraciado com a medalha de ouro Auténtica Cocina Peruana apresenta onze novas criações,…

É uma experiência fine dining aquela que o chef Vitor Dias apresenta em plena Quinta das Lágrimas, no distinto restaurante Arcadas, combinando "O Ovo" (estufado de ervilhas com torresmo de porco e ovo biológico), "A Gamba" (tártaro de gamba com caranguejo de casca mole, yuzu e cereja do Fundão) e a "Herança" (bacalhau confitado com…

A SodaStream foi fundada em 1903 e nem todos saberão, mas é a marca de água com gás número 1 do mundo, com presença em 46 países e mais de 90.000 pontos de venda nos mais variados continentes. Tudo devido ao seu conceito: permitir que o consumidor comum produza a sua própria bebida gaseificada em…