O bolo-rei foi a última grande mudança na ceia de Natal tradicional portuguesa. Mais de 100 anos depois da sua introdução, investigador acredita que este doce poderá começar a perder a centralidade que conquistou. João Pedro Gomes, autor de um livro sobre as origens e história da doçaria portuguesa e docente na Escola Superior de…

A diretora de Inovação da Galp, Ana Casaca, foi nomeada membro do Board do European Innovation Council (EIC), sendo a única representante portuguesa neste mandato do principal programa europeu de apoio à inovação disruptiva e às tecnologias deep tech, no âmbito do programa ‘Horizonte Europa’. Ana Casaca, licenciada em Microbiologia pela Universidade Católica Portuguesa, conta…

O catálogo musical do rapper Curtis Jackson, conhecido como 50 Cent, teve um grande aumento nas transmissões na semana seguinte ao lançamento da sua esperada série documental sobre o rival Sean “Diddy” Combs, cuja música também registou um aumento nas transmissões durante o mesmo período. A música de 50 Cent obteve 27,9 milhões de reproduções…

A estratégia ambiental do setor da moda está a agravar a poluição, conclui uma investigação que revela que o poliéster reciclado liberta mais partículas de poluição por microplásticos durante a lavagem do que o poliéster virgem. Os resultados da investigação da organização sem fins lucrativos Changing Markets Foundation contrariam o argumento de que o poliéster…

Um estudo conduzido por uma investigadora do Instituto Superior Miguel Torga, em Coimbra, permitiu concluir que a moda, para além de atrair os turistas mais gastadores, funciona como um motor para as economias locais. “O turismo de moda não deve ser visto apenas como um palco para tendências. É um catalisador de desenvolvimento urbano, cultural,…