Quem disse que o Vinho do Porto é apenas para ocasiões solenes?
O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) pretende que o Vinho do Porto seja visto como adequado a momentos descontraídos e não apenas a ocasiões de pompa. Nesse sentido e aproveitando o Dia Nacional do Cocktail, que acontece a 18 de maio, este organismo convidou José Mendes, Manager do Torto Bar para…
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Paulo Marmé
Festival gastronómico desafia Chefs a harmonizar com vinho de talha
Chama-se “Talha à Mesa”, vai decorrer na Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, nos dias 23 e 24 de março, e vai combinar gastronomia com vinhos oriundos das talhas. Três chefs de renome com ligações ao Alentejo, José Júlio Vintém, João Mourato e Pedro Mendes, ao longo de dois dias têm a tarefa de…
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Paulo Marmé
Quanta Terra prepara visita guiada ao berço do Phenomena do Douro
A marca Quanta Terra quer reforçar a aproximação do consumidor ao planalto de Alijó e às pessoas que nele vivem, com um programa de iniciativas com um “cunho muito próprio” que vai desenrolar-se ao longo de 2024. Numa das primeiras iniciativas deste ano os enólogos, Celso Pereira e Jorge Alves, escolhem um dos vinhos “especiais”…
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Paulo Marmé
Enoturismo da Ervideira cresceu 20%
O ano de 2023 foi marcado por um crescimento da empresa vitivinícola Ervideira, tanto no canal trade (venda a distribuidores de vinhos, restaurantes e garrafeiras), como na categoria de enoturismo. No entanto, foi a categoria de enoturismo a destacar-se, com um crescimento ímpar (+20%) face aos anos anteriores. Já o canal trade apresentou um crescimento…
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Paulo Marmé
Região do Dão desce até ao Algarve para masterclass
No dia 28 de janeiro a região do Dão desce até ao Algarve para uma masterclass e jantar vínico. A primeira experiência “Vini e Sapori” do Paper Moon, na unidade hoteleira de 5 estrelas W Algarve, que associa o vinho à gastronomia, contará com a presença da Quinta das Mestras. A convite de Miguel Martins,…
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Paulo Marmé