O fim do IVA zero trouxe uma subida do preço da generalidade dos alimentos que beneficiaram desta isenção e, no espaço de um mês e meio, o custo de um cabaz de produtos que o integram aumentou 6,77 euros. A diferença tem em conta os preços observados em 19 de dezembro, quando o IVA zero…

Na semana em que milhares de agricultores europeus se manifestaram em Berlim devido aos vários desafios que enfrentam para manter as suas quintas e alimentar os animais, a empresa israelita Aleph Farms recebeu uma permissão histórica no mundo da proteína animal.  Algures numa quinta da Califórnia, a pastar tranquilamente, vive a Lucy - uma vaca…

O mercado da alimentação plant-based — proteína vegetal que pretende simular a proteína animal -, outrora em ascensão, enfrenta atualmente desafios muito significativos. Os gigantes da indústria do plant-based meat - Beyond Meat e Impossible Foods - que começaram por atrair milhões de dólares de investimento e que, em 2018, conquistaram a mais alta distinção…

O grupo Sovena anunciou o arranque da operação da nova fábrica em Luanda, Angola, para a produção e embalamento da marca de óleo Fula. De acordo com o grupo liderado por Jorge de Melo, o investimento nesta unidade industrial rondou os 18 milhões de euros, incluindo equipamento e stocks. A fábrica conta com linhas de…

O setor de frutas, legumes e flores continua a conquistar o mercado internacional. De acordo com os dados do INE, divulgados pela Portugal Fresh – Associação para a Promoção das Frutas, Legumes e Flores de Portugal, até setembro, as vendas no mercado externo ascenderam a 1.653 milhões de euros, o que significa um crescimento de…