Quando abriu portas, em julho de 2017, o SUD Lisboa surgiu numa altura em que a capital portuguesa consolidava a sua afirmação como destino turístico internacional. Nove anos depois, o projeto celebra o aniversário num contexto muito diferente, marcado por uma oferta mais diversificada na restauração, hotelaria e organização de eventos, procurando reforçar o seu posicionamento num segmento premium.
Ao longo deste período, Lisboa assistiu à abertura de novos hotéis de luxo, à chegada de marcas internacionais e ao crescimento da procura por experiências gastronómicas e de hospitalidade diferenciadas. Foi neste contexto que o SUD Lisboa desenvolveu um conceito que combina restauração, eventos e espaços de lazer num único complexo situado junto ao rio Tejo.
Segundo a administração da empresa, a consistência da marca tem sido um dos fatores determinantes para a sua permanência no mercado: “Nove anos representam consistência. Num setor onde tudo evolui com enorme rapidez, conseguir manter um projeto relevante ao longo de quase uma década constitui, talvez, a maior conquista”, afirma Salomé Gorgiladze, administradora do SUD Lisboa e da SANA Hotels.
A responsável acrescenta que a evolução da marca passou por encontrar um equilíbrio entre inovação e continuidade: “O crescimento de uma marca exige capacidade para decidir o que deve mudar, mas também aquilo que merece permanecer.”
Três áreas distintas
O projeto integra atualmente três áreas distintas. O restaurante SUD Lisboa Terrazza centra a sua oferta na cozinha mediterrânica contemporânea; o SUD Pool Lounge funciona como espaço sazonal de restauração e entretenimento durante os meses de verão; e o SUD Lisboa Hall dedica-se sobretudo à realização de eventos empresariais, sociais e institucionais.
De acordo com a empresa, esta diversificação permitiu captar diferentes perfis de clientes, desde residentes e turistas internacionais até empresas e organizadores de eventos. A administração sustenta que os vários espaços funcionam de forma complementar, permitindo que clientes que conhecem a marca através de um evento regressem posteriormente ao restaurante ou ao Pool Lounge, e vice-versa: “Cada pessoa chega ao SUD por uma razão diferente. Algumas procuram um almoço de negócios, outras celebram um casamento, organizam um evento corporativo ou simplesmente escolhem este lugar para terminar um dia junto ao rio. O nosso compromisso consiste em garantir que todas encontram o mesmo nível de atenção, de cuidado e de autenticidade, independentemente da ocasião”, refere Salomé Gorgiladze.
A área de eventos tem assumido um peso crescente na atividade do espaço.
A área de eventos tem assumido um peso crescente na atividade do espaço. Entre as iniciativas realizadas destaca-se a gala Under The Stars, organizada para assinalar o oitavo aniversário do SUD Lisboa, que reuniu vários chefs distinguidos com estrelas Michelin em Portugal. Segundo os responsáveis, este tipo de iniciativas pretende reforçar o posicionamento da marca através da combinação entre gastronomia, entretenimento e hospitalidade: “O maior reconhecimento acontece quando um cliente regressa. Quando uma empresa volta a confiar na nossa equipa. Quando um casal decide celebrar aqui diferentes momentos da sua vida. É essa relação construída ao longo do tempo que atribui verdadeiro significado ao nosso trabalho”, afirma a administradora.
Embora não pormenorize, para assinalar o nono aniversário, o SUD Lisboa promete igualmente o lançamento de novos projetos e experiências ao longo dos próximos meses, integrados numa plataforma comemorativa que marcará uma nova fase da marca. Segundo a empresa, os objetivos passam por reforçar a experiência oferecida aos clientes, aumentar a projeção internacional do espaço e consolidar a sua presença no segmento da hospitalidade premium.
