Este verão ficou marcado pelo relançamento dos rosés e a Quinta da Vacaria, uma das mais antigas quintas do Douro, colocou no mercado três novas referências: Rosé Touriga Nacional, Rosé Tinto Cão e Rosé Blend, colheitas de 2024.
Cada uma revela “múltiplas personalidades”, moldadas pelas castas que lhes dão origem. “São vinhos frescos, vibrantes e com uma acidez equilibrada, concebidos para proporcionar uma experiência leve, elegante e perfeita para momentos descontraídos, sem nunca perder de vista a sua dimensão gastronómica”, realça o enólogo João Menezes. As três novidades estão no mercado, em garrafas de 0,75cl e em edições magnum (1,5L), com preços de venda ao público que varia entre os 38 e os 150 euros.

CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
DADOS ANALÍTICOS:
Acidez total – 4.8 gr/L
pH-3.42
Açucares totais – 0.6gr/L
TEOR ALCOÓLICO: 12%
ANO DAS VINHAS: 1998
ENGARRAFAMENTO: Maio 2025
“Cada um destes rosés traduz uma expressão distinta do terroir da Quinta da Vacaria, refletindo a diversidade e riqueza das castas portuguesas”, refere a produtora. O objetivo destas propostas é conquistar tanto apreciadores experientes como um público mais jovem e contemporâneo, cada vez mais atento à autenticidade e à frescura dos vinhos que consome. “Foram pensados para acompanhar uma ampla variedade de ocasiões, desde momentos informais e descontraídos até harmonizações gastronómicas mais elaboradas, provando que o rosé é uma escolha que transcende gerações e contextos”, resume Miguel Esteves, gestor de negócio da Quinta da Vacaria.

CASTAS: Tinto Cão
DADOS ANALÍTICOS:
Acidez total – 5.2 gr/L,
pH 3.34
Açucar residual 0.6g/L
TEOR ALCOÓLICO: 11%
ANOS DAS VINHAS: 27 anos
ENGARRAFAMENTO: Maio 2025
De acordo com os especialistas, o Rosé Touriga Nacional 2024 destaca-se pela sua intensidade e perfil aromático expressivo, com notas florais e frutadas que caracterizam esta casta emblemática. Já o Rosé Tinto Cão 2024 revela um “perfil delicado e equilibrado”, com aromas elegantes de frutos vermelhos frescos e subtis notas de chá. Por sua vez, o Rosé Blend 2024 “impressiona pela sua complexidade e versatilidade”, resultado de uma harmoniosa combinação de diferentes castas.
“O rosé é, por excelência, o vinho do verão, mas acreditamos que estes três podem e devem ser apreciados durante todo o ano”, acrescenta João Menezes.

CASTAS: Touriga Nacional
DADOS ANALÍTICOS:
Acidez total – 5.8 gr/L
pH 3.21
Açucar residual 0.6g/L
TEOR ALCOÓLICO: 11%
ANOS DAS VINHAS: 27 anos
ENGARRAFAMENTO: Maio 2025
Apesar do crescente reconhecimento internacional dos vinhos rosés, a Quinta da Vacaria regista uma “forte aceitação no mercado nacional”, reflexo direto da ligação destes vinhos ao território que os inspira. Tal como sucede em regiões emblemáticas como a Provence, no Sul de França, onde o consumo local supera largamente a exportação, os rosés desta quinta duriense encontram no público português a sua maior expressão.