A Volup, plataforma que aposta na entrega de refeições do segmento Premium da restauração, acabou de reforçar a presença no mercado com a oferta do serviço a chegar a Cascais e Estoril.
Em entrevista à FORBES, o fundador da Volup, Álvaro Meyer, realça que depois de Lisboa “estamos a crescer a um bom ritmo”, sendo que o novo passo agora “é o lançamento em Cascais e Estoril”.
Nesta nova localização geográfica a plataforma conta no portfólio com mais sete restaurantes: Porto de Santa Maria, Reserva da Villa, Saiko, Grills Four Seasons do Hotel Palácio de Estoril, Temperatura, O Pastus e Pátio Antico.
Sobre o futuro da marca, o empresário explica que a meta é “estar bem posicionados no mercado. Estamos a preencher uma vaga num mercado que não estava ainda a ser explorado”. Álvaro Meyer lembra que nasceram muitas empresas e startups de delivery, mas está tudo concentrado nos fast food e nas pizzas. Mas quando se trata de “um setor de nicho acabam por se perder. Esta é a aplicação das pessoas que querem um jantar especial ou que gostam de gastronomia. Na Volup encontram esta experiência gastronómica”, garante a mesma fonte.
A aplicação já conta com 27 restaurantes, sendo que expetativa é chegar aos 50 até ao final de março. A marca promete oferecer experiências gastronómicas que vão desde a cozinha de autor e cozinha tradicional, a restaurantes vegetarianos e cozinhas internacionais, como a asiática e italiana.