Em Brasília, a poucos metros das margens do Lago Paranoá, nasce um novo ícone da hospitalidade latino-americana. O Almería Beira Lago, projeto de oito milhões de reais (cerca de 1,3 milhões de euros) assinado pelo empresário Guto Jabour, promete redefinir o conceito de luxo no Brasil e, curiosamente, fá-lo com um sotaque que Portugal reconhece bem: o da elegância mediterrânea, da atenção ao detalhe e da hospitalidade feita de alma.
Previsto para inaugurar em dezembro de 2025, o espaço será uma casa-conceito que une gastronomia autoral, arquitetura e lifestyle num ambiente pensado para “receber como em casa”. A estética, assinada pela Oceano Arquitetura e pela designer Bianca Gregório Jabour, evoca as cores, a luz e a serenidade do sul da Europa num diálogo visual com o Atlântico que une Brasília, Lisboa e o Mediterrâneo.
Mas mais do que um novo restaurante de luxo, o Almería Beira Lago traduz um movimento internacional de transformação do setor. O luxo de ostentação dá lugar ao luxo da experiência, da autenticidade e do bem-estar. É uma tendência que se observa em várias latitudes: dos retiros discretos da Comporta às quintas exclusivas do Douro ou aos novos hotéis-boutique de Lisboa, todos assentam na mesma filosofia — menos sobre o que se mostra, mais sobre o que se sente.
No Almería, o chef Diego Moraes aposta em menus sazonais e produtos locais, alinhando-se com o conceito de sustentabilidade que Portugal também vem consolidando no turismo de alta gama. A integração entre natureza, design e gastronomia cria uma experiência sensorial completa — com tecnologia e inteligência artificial ao serviço da personalização, mas sem abdicar do toque humano.
Para Guto Jabour, fundador e CEO do Grupo Almería, este é o culminar de uma visão que começou com restaurantes-conceito como a Casa Almería e o Izzi Wine Garden. Agora, com o Beira Lago, o grupo quer posicionar Brasília no mapa internacional da hospitalidade contemporânea, projetando um faturamento de 100 milhões de reais até 2026.
Mais do que números, o projeto representa uma nova forma de pensar o luxo: um luxo emocional, discreto e enraizado no território. E é precisamente neste ponto que Portugal surge como referência natural. Tal como Lisboa se tornou epicentro europeu do turismo sofisticado e sustentável, Brasília afirma-se como o novo polo do luxo consciente da América do Sul. Ambos partilham uma mesma herança cultural atlântica e uma visão de futuro onde o design, o tempo e a autenticidade são o verdadeiro luxo.
O Almería Beira Lago é, assim, mais do que um destino: é um símbolo de maturidade de um mercado que aprende com o estilo mediterrâneo — e o reinventa à sua maneira tropical. Uma prova de que, no novo luxo global, Portugal e Brasil estão cada vez mais próximos e falam a mesma língua do bem-viver.
