“Os vinhos que fiz na Adega de Cantanhede vão perdurar por longos anos”. É desta forma que Osvaldo Amado, conceituado enólogo, que soma praticamente 40 anos de experiência no setor vitivinícola, anuncia que está de saída da Adega de Cantanhede. Diretor de enologia do grupo Global Wines, o seu projeto pessoal enquanto produtor, esteve dedicado como enólogo e também como consultor de gestão da Adega de Cantanhede durante mais de 12 anos, com o foco de elevar a qualidade dos vinhos ali produzidos. A região da Bairrada está-lhe no coração, pois foi aí que começou a trabalhar no setor e a fazer vinhos. Por considerar que a sua missão está cumprida, afasta-se agora deste projeto, afirmando que deixa a sua marca bem presente em vinhos como o Marquês de Marialva Confirmado, o Foral de Cantanhede, o Grande Reserva Baga, o Grande Reserva Arinto, entre muitos outros.

Fazer vinhos é uma missão de vida para Osvaldo Amado, que não se imagina a fazer outra coisa. Os vinhos da Adega de Cantanhede receberam cerca de 1.500 prémios.

 “A Adega de Cantanhede representou um grande desafio, que considero superado. Com foco na produção de vinhos de qualidade, as vendas cresceram exponencialmente. Em 2019, a faturação alcançou os 7 milhões de euros sendo que, à minha entrada, em 2011, rondava 40% menos”, afirma, em comunicado. Diz ainda que O Marquês de Marialva Baga Reserva vendia 15 mil garrafas e hoje vende 200 mil, sendo que, nestes 12 anos, a Adega de Cantanhede recebeu o reconhecimento do público e da imprensa especializada, em Portugal e no mundo. Os seus vinhos conquistaram cerca de 1.500 prémios e inúmeras distinções com destaque para Adega do Ano, Produtor do Ano, Melhor Produtor de Espumantes, Top 100 Melhores Produtores de Vinhos do Mundo, por exemplo.

Fazer vinhos é uma missão de vida para Osvaldo Amado e não se imagina a fazer outra coisa. Afirma que o que mais deseja é crescer a cada dia, superar-se e fazer sempre melhor, focado na satisfação dos consumidores, proporcionando momentos perfeitos de prova, de degustação e partilha. Osvaldo Amado já fez vinhos em quase todas as regiões de Portugal, faltando apenas assinalar Algarve e Ilhas, e já passou por vários países como África do Sul, Itália, Espanha e Brasil. No seu percurso profissional somam-se distinções pelo desempenho pessoal e milhares de prémios atribuídos aos muitos vinhos que já fez.