Gelatarias portuguesas: Fruta ou chocolate?

9 de Maio, 2019,
Artigo incluído na edição de Setembro 2018

Longe vão os tempos em que bastava gritar na praia e deixar que o calor fizesse o resto. Vender gelados é hoje um negócio assente na qualidade, com produtos feitos quase de forma científica.

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