O William Restaurant, icónico destino gastronómico com morada no Reid’s Palace Belmond Hotel, na Madeira, acaba de lançar uma novidade no arquipélago: um pairing não alcoólico desenvolvido pelo chef José Diogo Costa. Esta nova proposta do restaurante detentor de uma estrela Michelin inspira-se nas práticas de sustentabilidade e na filosofia do desperdício alimentar zero. O…

A Hilton anunciou planos para abrir três novos hotéis em Portugal, entre 2025 e 2026, sob três marcas - Canopy by Hilton, Tapestry Collection by Hilton e DoubleTree by Hilton – como parte dos planos de expansão do grupo em Portugal. Patrick Fitzgibbon, vice-presidente sénior de desenvolvimento da EMEA na Hilton, justifica: “No ano passado,…

O Pine Cliffs Resort acaba de inaugurar dois novos restaurantes pop up que reforçam a oferta gastronómica do resort para este verão. Os dois novos conceitos, que ficarão abertos até outubro, convidam a explorar novos sabores numa viagem pelo melhor da cozinha italiana e indiana. O Portofino by MIMO convida a descobrir a essência da…

O Pine Cliffs Resort acaba de inaugurar dois novos restaurantes pop up que reforçam a oferta gastronómica do resort para este verão. Os dois novos conceitos, que ficarão abertos até outubro, convidam a explorar novos sabores numa viagem pelo melhor da cozinha italiana e indiana. O Portofino by MIMO convida a descobrir a essência da…

As expetativas para a maioria dos hoteleiros para o Verão não poderiam ser mais positivas. De acordo com o inquérito da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP) relativos a este período, “os dados refletem um panorama positivo para a indústria hoteleira portuguesa, com uma forte procura tanto do mercado interno, como nos principais mercados externos…