De norte a sul do país, são inúmeros os eventos de réveillon organizados por hotéis de referência que tentam, assim, melhorar a sua rentabilidade num ano de 2021, ainda e sempre, marcado pelos efeitos da pandemia na atividade económica.
Fazemos um apanhado de algumas celebrações de fim de ano nalgumas unidades hoteleiras:
InterContinental Lisbon
O InterContinental Lisbon anuncia um programa especial para celebrar a passagem de ano, cabendo ao chef Eddy Melo a preparação de um menu composto pelo clássico Cocktail 75, diversos canapés, entradas, robalo e lombo de borrego para prato principal e sobremesa.
Depois das doze badaladas serem brindadas com champanhe e desejos para 2022, o programa inclui ainda uma ceia de Ano Novo e bar aberto ao som do DJ Nuno Castella que estará a animar a noite até às 02h30. Esta entrada no ano novo tem um valor €160 por pessoa com bebidas, animação e estacionamento incluídos. Já no dia 1 de janeiro, há o brunch de ano novo com uma variedade de frios, quentes e sobremesas por €65, por pessoa, com bebidas incluídas.
Para conhecer os menus completos pode descarregar aqui o ficheiro.
O InterContinental Lisbon criou ainda um pack que inclui jantar, festa, bar aberto, estadia e pequeno-almoço a partir de €450, por pessoa, ou €610 para duas pessoas.
As reservas podem ser realizadas através de lisha.reservations@ihg.com ou 213818700.
InterContinental Porto – Palácio das Cardosas
Na sua unidade hoteleira do Porto, no Palácio das Cardosas, o InterContinental tem preparado um réveillon, prometendo um brinde especial com espetáculo de fogo-de-artifício, duo de Bossa Nova/Jazz e, ainda, uma banda brasileira para animar a entrada em 2022.
Para o último jantar do ano, o hotel propõe um cardápio de requinte, com um cocktail de boas-vindas, entradas, robalo, lombo de novilho e leitão, como protagonistas da mesa e uma sobremesa. Há também uma opção vegan. Está disponível por €299 por pessoa e inclui bebidas e harmonização de vinhos.
Para conhecer os menus completos pode descarregar aqui o ficheiro.
O InterContinental Porto – Palácio das Cardosas criou um pack de estadia e pequeno-almoço buffet, a partir de €475 por noite, para um mínimo de três noites. Há a possibilidade de acrescentar, também, o jantar do réveillon ou o almoço de ano novo buffet, que conta com pratos tradicionais como caldo verde, lombo de bacalhau e cabrito assado, além de entradas, saladas e sobremesas, por €65 por pessoa.
As reservas podem ser realizadas através de icporto.reservations@ihg.com ou 22 003 5600.
Quinta da Côrte
A Quinta da Côrte também delineou criou um programa de réveillon para entrar no ano novo com o pé direito.
Para o último jantar do ano, a Quinta da Côrte, perto do Pinhão, no Douro, oferece um Porto Tónico para Welcome Drink, couvert, entradas, prato principal de peixe e carne, sobremesas e café. Tudo isto com harmonização de três grandes vinhos Quinta da Côrte e Vinho do Porto.
Às doze badaladas brinda-se ao novo ano com um flute de champagne, seguindo-se de uma ceia à base da gastronomia portuguesa.
No dia 1 de janeiro, poderá desfrutar de um brunch, com o programa a terminar com uma prova vínica e uma visita à adega, onde será possível conhecer a sua história e cultura.
Mais informações em enoturismo.reservas@quintadacorte.com ou +351 964 536 200.
Nau do Palácio do Governador
O Ânfora, restaurante do hotel Nau Palácio do Governador, perto da Torre de Belém, em Lisboa, também idealizou propostas para este réveillon.
Para a noite de passagem do ano, o programa do Nau Palácio do Governador está disponível por €180 por pessoa, prevendo que, a partir das 19h30, se sirva um cocktail de boas-vindas no Occasus Bar. O jantar de 31 de dezembro, com pratos assinados pela chef Vera Silva, é servido no restaurante Ânfora uma hora depois.
O menu contempla para entrada camarão tigre assado com tomilho, limão e uma salada fresca de citrinos em harmonia com Covela (vinho verde). Dos sabores do mar apresenta-se o pregado em noisette, numa sintonia de legumes e puré de tubérculos em harmonia com Grifo Essência Branco (Douro), após o qual se segue a vitela de leite, cogumelos selvagens, gratin de batata e maçã-verde em harmonia com Meandro Vale Meão (Douro). A última refeição do ano finaliza com a esfera de chocolate, mousse e amora fresca Ispahan de baunilha e framboesa em harmonia com Rozès Colheita Tardia (Douro).
Pelas 23h30, os clientes são convidados a subirem novamente ao Occasus Bar onde será servido uma flute de champagne para se brindar à chegada de 2022 e onde também serão oferecidas as tradicionais passas que ajudarão a contar os desejos a realizar no novo ano.
No primeiro dia do ano também é possível desfrutar de um brunch de Ano Novo no restaurante Ânfora, disponível por €67 por pessoa.
Para além das mais variadas opções de bebidas frias e quentes, pão e pastelaria diversa, manteigas e compotas, queijos e charcutaria, iogurtes e cereais, espelho de peixes fumados, espelho de mariscos, este brunch de dia 1 de janeiro inclui ainda mesas de saladas e frios, de pratos quentes e de doces e pastelaria fina variada.
Em todos os programas as crianças entre os 3 e os 12 anos beneficiam de um desconto de 50%.
Mais informações em palaciodogovernador@nauhotels.com e 212 467 800.
Nau São Rafael Atlântico
Mais a sul, no Algarve, o cinco estrelas Nau São Rafael Atlântico, em Albufeira, também tem um programa especial que se inicia pelas 19h00 com um cocktail de boas-vindas, a que se segue o jantar de gala com música ao vivo, que conta com a opção de menu standard, vegan e a infantil para crianças até aos 6 anos de idade.
Pouco antes da meia-noite, os clientes são convidados a fazer a contagem regressiva para a entrada em 2022 no bar panorâmico do hotel, a partir de onde poderão fazer os seus desejos com as passas que serão servidas e brindar ao Ano Novo enquanto assistem ao fogo de artifício. Pela 01h00 é servida a ceia. Até às 02h00 os comensais contam com bar aberto com a mesma seleção de bebidas servidas ao longo do jantar e espumante.
O programa de Réveillon do Nau São Rafael Atlântico está disponível por €150 por adulto. As crianças entre os 3 e os 12 anos de idade contam com um desconto de 50% no valor do programa. O alojamento para essa noite está disponível a partir de €135 em quarto duplo standard.
Mais informações em bookings@nauhotels.com e 213 007 009.
EPIC Sana Lisboa Hotel
Na zona das Amoreiras, o cinco estrelas EPIC Sana Lisboa Hotel tem um programa de fim de ano que inclui jantar a partir de 19,30h, com o dress code a ser black tie.
O programa prevê no dia 31 de dezembro cocktail de boas-vindas no Bar Scale, jantar buffet, composto por entradas, estação do mar, show cooking, estação de queijo e charcutaria e sobremesas, live cooking de risotto, peixe, carne, seleção de bebidas (vinho branco e tinto DIVAI, cervejas, água com e sem gás, soft drinks e sumos de frutas), momento de animação musical, animação para crianças, brinde de Ano Novo e ceia de réveillon.
Os preços são de €250 por pessoas. Crianças dos 6 aos 12 anos pagam €90 e até aos seis anos não pagam.
Menú da noite de 31 de dezembro pode ser descarregado aqui.
Para o dia 1 de janeiro de 2022, o hotel propõe um brunch no restaurante flor-de-Lis, pelas 12:30h. Inclui buffet com gastronomia local e internacional, incluindo entradas, estação bio, pratos quentes, show cooking e sobremesas, seleção de bebidas não alcoólicas incluídas, momento de animação durante o brunch e momento de animação musical durante o almoço.
Os preços são de €65 por pessoa, com as crianças até aos 6 anos a não pagarem. Entre os 6 e os 12 anos de idade, o preço é de €40.
Menu de ano novo pode ser descarregado aqui.
Mais informações em fbguest.lisboa@epic.sanahotels.com e 211 597 300.
Savoy Palace na Madeira
Na Madeira, o Savoy Palace propõe dizer adeus a 2021 com um programa inspirado em 007. No Savoy Palace, a partir das 18,30h, há um welcome drink seguido de jantar de gala buffet.
Às 23 horas, o rooftop e a sua perspetiva 360º dá direito a assistir ao espetáculo de fogo de artifício. O Galáxia Skybar apresenta “To Be Continued”, festa na qual brindar ao ano novo com ceia e bar aberto.
Aqui também há dress code (fato escuro ou smoking para os homens e vestido comprido ou de gala para as senhoras). O preço é de €350 por pessoa para o evento no Grand Ballroom, de €645 no Jacarandá Lounge & Club.
O menu no Grand Ballroom pode ser descarregado aqui.
O menu no Jacarandá Lounge & Club pode ser descarregado aqui.