A vista sobre o rio Tejo é a mais romântica da cidade ao sabor de uma cozinha de inspiração mediterrânica. É o convite do SUD que vai vestir-se a preceito no dia 14 de fevereiro para receber namorados ao som de
clássicos como Grease, Notting Hill ou Dirty Dancing.
A noite terá início com um welcome drink e um sumptuoso menu, orquestrado pela arte culinária do Chef Executivo Patrick Lefeuvre – uma sinfonia de sabores inspirada em histórias de amor, e que culmina com uma sobremesa exclusiva confecionada pelo Chef Joel Simões.
A viagem sensorial passa por três momentos: o Passion Café, o Caranguejo Real e a Maçã e as Vieras Coradas e Papada Ibérica.
Para o prato de peixe a sugestão vai para o Robalo em Papelot, Compota de Legumes com Laranja e Emulsão de Bivalves. Segue-se o limpa palato Granizado Cítrico.
O destaque para o prato de carne vai para o Wagyu A5 com Compota de Alho e Chalota, Espargos Verdes e Trufa Preta. Para finalizar, durante uma troca de olhares com doçura, o Brullé de Amêndoa com Frutos Vermelhos e Sorvete de Framboesa. o Cristo Rei. E tudo o mais é um segredo bem guardado neste espaço à beira rio.