Num momento em que os visitantes procuram experiências de enoturismo mais autênticas, personalizadas e capazes de revelar a identidade dos territórios, a Infinitude Wines, na zona de Colares, Sintra, reforça a sua aposta no enoturismo com experiências privadas que permitem explorar diferentes parcelas de vinha, terroirs e castas, numa proposta que vai além da tradicional visita à adega e prova de vinhos.
“Na Infinitude, o visitante pode escolher uma experiência centrada na descoberta dos diferentes territórios da marca. A Quinta da Azenha, com a sua vinha de Merlot e Pinot Noir integrada num jardim, é o ponto de partida; a partir daí, é possível criar experiências à medida que incluem outras parcelas, como Banagás, uma vinha em chão de areia rodeada por floresta, ou Torrado, uma área de cerca de dois hectares marcada por maior exposição solar e solos secos, onde convivem castas como Chardonnay, Semillon, Riesling, Merlot e Pinot Noir”, aponta a empresa em comunicado.
A proposta é “conhecer diferentes lugares, perceber o que os distingue e descobrir como essa diversidade se traduz nos vinhos”, adianta Teresa Martinho, responsável pelo enoturismo da marca.
A descoberta prolonga-se também pelos espaços da Quinta da Azenha, onde a adega nasceu da transformação de duas antigas garagens e a sala de provas ocupa uma antiga tribuna construída com materiais provenientes das linhas de comboio de Sintra.
A aposta é num modelo de enoturismo de pequena escala, com experiências exclusivamente destinadas a grupos privados, permitindo uma visita mais reservada, próxima e adaptada ao ritmo de cada grupo.
A oferta inclui diferentes experiências de prova, desde a prova clássica, a partir de 20€ por pessoa, até propostas centradas na descoberta dos vinhos e dos diferentes terroirs. Para quem procura prolongar a visita, a oferta inclui ainda refeições vínicas, a partir de 50€ por pessoa, que combinam a descoberta da vinha e da adega com uma prova comentada e uma experiência gastronómica.
As experiências de enoturismo estão disponíveis de quarta-feira a segunda-feira, mediante reserva e confirmação de disponibilidade, com marcação prévia mínima de dois dias.
