A Quinta do Sampayo, produtora de vinhos em Vale da Pinta, na zona do Cartaxo, está a lançar aquele que é o seu primeiro rosé.
Trata-se de uma edição limitada, de apenas 1250 garrafas, que se apresenta ao mercado como uma proposta fresca, leve e com um teor alcoólico moderado de 12%, características que se enquadram na tendência cada vez mais crescente de vinhos leves.
Produzido a partir das castas autóctones Castelão e Aragonez, este vinho, colheita 2025, representa uma tradução fiel de Vale da Pinta, segundo explicam os seus responsáveis: os solos argilo-calcários conferem mineralidade, enquanto o calor do verão intensifica os aromas frutados e frescos que caracterizam este vinho.
Este vinho resulta de duas castas: 50% Castelão (29 anos) e 50% Aragonez (25 anos).
Segundo os enólogos da empresa, este rosé adapta-se a diferentes momentos e acompanhamentos: “O ideal é servi-lo fresco, entre os 10ºC e os 12ºC, combinando com refeições leves e com alguma acidez, especialmente pratos de peixe, sushi, ceviche ou simplesmente com momentos informais de convívio”.
“Acreditamos que o vinho deve ser simples, leve e feliz. Este rosé foi pensado para acompanhar momentos de alegria e descontração, exatamente como gostamos de viver e partilhar”, afirma Ana Macedo, administradora da Quinta do Sampayo.
“Este rosé marca a estreia da Quinta do Sampayo na categoria e assinala o início de uma nova fase do projeto, mais focada na qualidade e na distinção. A marca aposta em vinhos com identidade, ligados à origem, à agricultura regenerativa e a valores genuínos de sustentabilidade. O lote, pouco comum na conjugação das duas castas, ganha ainda mais interesse pelo uso de uvas de cepas de idade respeitável — uma escolha que reforça a ambição do vinho. Mantém-se atual, leve e muito prazeroso, mas com uma dimensão que vai além do copo, refletindo uma forma de estar e de fazer vinho”, completa Manuel Moreira, sommelier, wine educator e parceiro da Quinta do Sampayo.
O lançamento deste rosé acontece numa altura em que a empresa recebeu há pouco tempo uma certificação vegan, pelas suas práticas responsáveis e sustentáveis. A própria embalagem de vidro do rosé é mais leve (pesando 395 gramas), o que representa a utilização de menos recursos na sua produção. A rolha é de cortiça e é feita pela portuguesa Amorim Cork.
O rosé está disponível para venda na página oficial da Quinta do Sampayo bem como em espaços selecionados, com um PVP de 12€.
