Desperdício zero origina inovação em restaurante da Madeira com estrela Michelin

O William Restaurant, icónico destino gastronómico com morada no Reid’s Palace Belmond Hotel, na Madeira, acaba de lançar uma novidade no arquipélago: um pairing não alcoólico desenvolvido pelo chef José Diogo Costa. Esta nova proposta do restaurante detentor de uma estrela Michelin inspira-se nas práticas de sustentabilidade e na filosofia do desperdício alimentar zero. O…
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Paulo Marmé

Província canadiana de Ontário suspende contrato com Starlink de Elon Musk

A província canadiana de Ontário suspendeu um contrato de 100 milhões de dólares (96,5 milhões de euros) com o serviço de Internet por satélite Starlink, do milionário Elon Musk, em represália às tarifas impostas contra o Canadá. "Ontário não fará negócios com pessoas empenhadas em destruir a nossa economia", afirmou hoje, em comunicado, o chefe…
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Forbes Staff

Mónica Brogueira assume a liderança do Gato Preto

O Gato Preto, marca portuguesa de decoração e mobiliário, anunciou a nomeação de Mónica Brogueira a Chief Operations Officer (COO) e que assumirá a liderança da marca com a saída de Carolina Afonso, CEO. Mónica Brogueira, 48 anos, que está no Gato Preto desde 2011, onde até então foi Supply Chain & Logistics Director, tem…
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Paulo Marmé

TOP of the WEEK: Fortunas discretas

🗞️ 7 notícias a não esquecer Fernando Figueiredo dos Santos, acionista da Jerónimo Martins, está na 19ª posição do ranking dos mais ricos da Forbes Portugal, com um valor de cerca de 753 milhões de euros.   Com uma avaliação de cerca de 742 milhões de euros, Luís Portela ocupa a 20º posição da lista dos…
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Forbes Staff

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