O mercado da alimentação plant-based — proteína vegetal que pretende simular a proteína animal -, outrora em ascensão, enfrenta atualmente desafios muito significativos. Os gigantes da indústria do plant-based meat - Beyond Meat e Impossible Foods - que começaram por atrair milhões de dólares de investimento e que, em 2018, conquistaram a mais alta distinção…

O grupo Sovena anunciou o arranque da operação da nova fábrica em Luanda, Angola, para a produção e embalamento da marca de óleo Fula. De acordo com o grupo liderado por Jorge de Melo, o investimento nesta unidade industrial rondou os 18 milhões de euros, incluindo equipamento e stocks. A fábrica conta com linhas de…

O setor de frutas, legumes e flores continua a conquistar o mercado internacional. De acordo com os dados do INE, divulgados pela Portugal Fresh – Associação para a Promoção das Frutas, Legumes e Flores de Portugal, até setembro, as vendas no mercado externo ascenderam a 1.653 milhões de euros, o que significa um crescimento de…

A Sonae criou uma unidade de negócio dedicada às empresas com soluções alimentares sustentáveis e saudáveis, a ‘Sparkfood’, tendo já concretizado investimentos no valor de 110 milhões de euros, foi anunciado. “A Sonae criou uma unidade de negócio, a Sparkfood, para investir na próxima geração de empresas dedicadas a soluções alimentares sustentáveis e saudáveis, tendo…

Cada vez mais consumidores têm em consideração o ambiente e a sua saúde quando compram bens alimentares. Quem o afirma é a o estudo Tetra Pak Index 2023, que analisa o futuro da saúde e da nutrição, baseando-se num inquérito aplicado em 10 países no mundo. Este research mostra que estes consumidores, conhecidos como climatarians,…